４月２１日 和歌山県の郷土料理
特別養護老人ホームの今回のお昼ごはんは、和歌山の郷土料理の鯖の梅干し煮、ひじきの佃煮です 「和歌山の梅は有名やな」「大昔に行ったことあるで」等と利用者様同士の話に花が咲きました。 「ひじきの佃煮は ご飯が進む」と好評で、 […]
満開の桜の下でお花見弁当
新年度が始まっても、なかなか外出や外食ができない生活の中ですが、お弁当という形でお花見に行った気分を味わっていただこうと、お花見弁当を作り、利用者様に召し上がっていただきました。 栄養士考案の栄養バランスと春の食材や彩を […]
お花見ドライブ＆お花見お茶会
まだまだ外出が難しい日々が続きますが、少しでも外の空気に触れ、季節の移り変わりを楽しんでいただけるようにと、姉川の里周辺の桜が満開の時期、利用者様とお花見お茶会とお花見ドライブに行きました。 お花見ドライブ […]
誕生日会 スペシャル幕の内弁当♪
3月下旬、グループホームの利用者様のお誕生日会を行いました。 お祝いとして、 スペシャル幕の内弁当を頼み、昼食に食べていただきました。 紅白ご飯や海老の天ぷら、唐揚げ、西京焼き、桜餅など季節のおかずやデザートが10種類以 […]
カフェ行事 フレンチトースト＆ケーキ・プリン
3月24日、特別養護老人ホームで、カフェ行事を行いました。 手作りフレンチトーストとプリン、チョコレートケーキ、ゼリーや各種飲み物を用意し、利用者様に好きなものを選んでいただきました。 カフェの雰囲気を感じ […]
組み合わせ色々 ベビーカステラ作り♪
２月１５日、特別養護老人ホームで、タコ焼き器を使いベビーカステラづくりを行いました。 今回は、生地や中に入れる具を何種類か用意し、色々な組み合わせのベビーカステラが楽しめるようにしました。 生地は、プレーン […]
誕生日会 お好み焼き作り
3月 グループホームの利用者様のお誕生日に、お好み焼き作りを行いました。 利用者様が率先して、手際よく材料を切ったり混ぜたり焼いて下さって、あっという間に出来上がりました。 焼きたてのいい匂いが漂い、嬉しそうな様子でそれ […]
パン作りに挑戦！ あんパン＆オニオンツナロールパン
2月23日、グループホームで、あんパンとオニオンツナロールパン作りを行いました。 材料を切ったり、パン生地を丸めたり、のばしたり、具材を包んだりと、 工程がたくさんあり大変でしたが、利用者の皆様は和気あいあいと楽しそうに […]
青森郷土料理 生姜みそおでん
１月１９日、特別養護老人ホームのお昼ごはんには、青森の郷土料理の生姜みそおでんと人参の子和えを用意させていただきました。 「みそ好きや」、「生姜の味がいいな」、「寒いで おでん美味しいわ」と 皆様喜んで下さり、デザートの […]